食事場所に適したキッチンファンの選択
もちろん、レストランのお客様やスタッフの安全と快適さを確保したいとは思いますが、それをどのように確保しますか? 優れたキッチンレンジフードは、キッチンスペースを安全にする上で重要な要素の 1 つです。キッチンから煙、熱、臭いを取り除き、ダイニングエリアだけでなく屋外でも健康的な作業環境を作り出す役割を果たします。ここでは、食品サービス事業に最適なファンを選択する際に考慮すべき重要な点をいくつか紹介します。
キッチンに最適なファン
キッチンハンギャンを選ぶ際に考慮すべき最も重要なことは インペラファン ファンの最大のメリットは、キッチンのあらゆるニーズを満たすことができることです。すべてのファンが同じように作られているわけではないので、優れたパフォーマンスを得るには、CFM定格の高いファンを選択してください。試すべきトップクラスのオプション Greenheck SP-B と SPC Industries
ローレン・クック・カンパニー VNO、NOVOライン
適切なファンサイズの選択
キッチンのサイズと調理器具の種類によってファンのサイズが決まります。前の2つの要素はCFM(立方フィート/分)に影響します。大きなキッチンや煙や熱を多く出す機器は臭いを発し、換気が必要になる可能性が高く、キッチンの換気扇の需要が高まります。 ファン用インペラ 騒音対策だけでなく、臭い対策としても排気ファンが役立ちます。
適切なメンテナンスを行えば、キッチンファンは長期間正常に動作します。以下のヒントを参考にして、ハンギャンを長持ちさせましょう。 ルーバー排気ファン 今後何年にもわたって最高の状態で保つことができます。
ファンを使用してください。掃除中は使用しないでください。
ブレードとハウジングをスポンジ、厚手の布、または柔らかいブラシで中性洗剤を使って洗浄します。
モーターとベアリングにグリースを塗ってパフォーマンスを向上させましょう
ファンベルトとブレードに損傷がないか確認してください。
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